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前篇影片推薦
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*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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旗魚塊 料理 在 茉茉愛旅行Mozaiyang TV Youtube 的最讚貼文
有時候晚上嘴饞想吃點什麼,又懶得出門覓食,家裡冰箱一定要屯一些宅配美食,我用氣炸鍋隨手簡單料理,少油又美味,這樣吃宵夜也稍微比較沒有罪惡感啦~❤️
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旗魚塊 料理 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
這旗魚塊肉超厚🐟!炸起來皮酥酥脆脆的
每口都吃的到魚的鮮甜味~每次端上桌都被大家秒殺😋!
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#無細刺小朋友吃也安心
📣Hi~大家好!我是ㄎㄧㄤ編!
這次要來幫大家開箱的是最近我們家超愛的點心~黃金香酥旗魚塊!
不得不說這個旗魚塊真的超厲害,一包裏頭大約10塊
每塊都比我拇指還大,裏頭是新鮮的旗魚做的唷🐟!
光下去炸就可以聞到魚的香味,起鍋後金黃酥脆
咬下去卡滋卡滋外酥內軟的,每一口吃的到旗魚的鮮甜味,也沒有細刺
真的比外頭賣的鹽酥雞還厲害😘!
【❤ㄎㄧㄤ編料理小教室❤】
1.熱油鍋約180度
2.不用解凍直接下旗魚塊
3.約炸3~5分鐘炸至外皮金黃
4.旗魚塊浮起來後就可以起鍋囉!
我自己喜歡拌蒜末超級搭,小朋友不敢吃蒜頭的話,搭配番茄醬也非常讚哦🍅
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同事送了我一些鮪魚下巴(已切成小塊)及旗魚塊
因為我手邊沒烤箱
只有電磁爐和電鍋
現成調味料有鹽、烹大師、米酒、和風醬、薑
問了我媽要怎麼煮,我媽說她也不知道...
之前有機會吃也是吃烤的,同事他們也是說烤的....
後來我媽說不然抹醬油(以和風醬代替)和米酒然後用清蒸
我說還是煮湯?
鮪魚很油,在沖洗時就一直有油。
另外旗魚塊是腹部,大約20cm*10cm*4cm,
他交代說要煮食,不要生食,我也忘了問他是為什麼,可能生魚片比較難吃吧,
(ps.另外還有鮪魚生魚片,只有我一個人吃會吃很久orz)
當然問要怎麼料理又是沒有人知道..
還有要切塊切片?
晚點要先料理部份鮪魚下巴,麻煩各位了m(_ _)m
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